Nuevo episodio de La Cocina y sus Vínculos, en esta ocasión, con Iñaki Camba, cocinero y propietario del restaurante Arce, en Madrid.
Arce, con 40 años de trayectoria hostelera, es un lugar referente para nosotros por la defensa a ultranza que lleva a cabo por la una cocina de temporada.
También se puede escuchar en IVOOX