Lakarta de Lakasa

Un clásico de Lakasa

con hinojo, limón, anchoa y mostaza.

Y setas en escabeche

Con crema de carne asada.

salsa de tomate picante

Con  bonito en escabeche de tomate y balsámico

con vinagreta y con mayonesa

con salsa vizcaína

Una salsa con 26 ingredientes que explicamos al detalle

Corvinita pibil, la hemos llamado

Con tomatada

Y ensalada ligeramente picante

Y Yuca frita

Con tomillo y mostaza Savora

chutney de cebolla y puré de anacardos

Solo al almuerzo del viernes (bajo reserva)

Vinagre de Módena con 30 años de envejecimiento

con chantillí de canela

De las mejores que hemos probado.

Con fruta de la pasión

La receta de toda la vida, pero elaborada con ingredientes seleccionados

con perfume de mandarina

Con merengue tostado

Elaborados por el Obrador Grate en Logroño, La Rioja.